Galaretka z płatków maku polnego i jabłek
Kiedy na polach i łąkach zaczną wyłaniać się maki, to pewnie jak co roku, przy okazji przejażdżki rowerowej nazbieram trochę czerwonych płatków, z których, w połączeniu z jabłkami zrobię pyszną galaretkę.
Tag: leśna kuchnia
Jak zbierać i suszyć zioła do dłuższego przechowywania?
Dzięki suszeniu ziół możemy cieszyć się ich przyjemnym smakiem nawet w czasie zimy. Ale kiedy zbierać zioła i jak je suszyć, aby zachować cenne olejki eteryczne w celu uzyskania największej intensywności smaku i właściwości leczniczych?
Jak zrobić marynowany czosnek?
Czosnek to najsilniejszy naturalny antybiotyk, który doskonale sprawdza się w leczeniu przeziębienia, grypy, bólu gardła, problemów trawiennych. Dlatego koniecznie zapoznaj się z instrukcją przygotowania marynowanego czosnku.