Czasami po prostu nie wiemy, co może się stać. Czy nastąpi jakaś katastrofa, a może z jakiegoś innego powodu przyjdą trudne czasy. Dlatego stworzyłem uniwersalną listę 30 produktów spożywczych, które możesz gromadzić bez względu na to co przyniesie kolejny dzień.
Suszone mięso to smaczna i wartościowa przekąska na wędrówki, wycieczki, a także świetny element długoterminowych zapasów. W czasie braku świeżego mięsa przygotujesz pożywny posiłek z suszonego mięsa.
Poprzednia część cyklu była poświęcona suszeniu owoców, lecz warzywa są również świetnymi produktami do suszenia w celu stworzenia zróżnicowanych długoterminowych zapasów żywności.
Podczas gdy zamrażanie i konserwowanie są popularnymi opcjami, innym doskonałym sposobem na długoterminowe zapasy żywności jest jej suszenie/odwadnianie. Większość produktów spożywczych, w tym mięso, owoce, a nawet jajka, można poddać odwodnieniu. W części 1 znajdziesz informacje na temat suszenia owoców.
